参考解答
配方:
55-60度的粮食酒2000克,大蒜头1000克,枸杞500克,冰糖300克。
做法步骤:
先将大蒜剥干净,清洗后沥干水分,枸杞也清洗一遍沥干水分。然后将大蒜子和枸杞装入消毒后的大玻璃器皿中,加入粮食酒和冰糖,加盖子密封,阴凉处保存2-3个月即可饮用。
食用方法:
每日晚饭后食用,一次饮酒10-20克,吃大蒜子1-2瓣,忌空腹、过量食用。
功效:
枸杞性平味甘,入肝、肾经,能滋补肝肾、益精明目,而大蒜子性温味辛,入脾肺胃经,能温中暖胃、健脾消食、解毒杀虫、助肾益精,因此大蒜枸杞泡酒适合肾虚精亏、腰膝酸痛、食少积食有改善作用。
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