1.麻雀炖河虾

材料：麻雀2只、河虾50克

做法：将麻雀宰杀后清理干净，与洗净的河虾一起放入碗中，加入黄酒、葱、姜、食盐、味精等调味料，隔水清炖大约半个小时左右，即可食用。

2.核仁炒腰花

材料：核桃仁20克、猪肾1只。

做法：核桃仁洗净，剖碎;猪肾洗净，剖开，开水浸泡2小时，去浮沫。起油锅，核桃仁、猪腰同炒，加黄酒、姜、葱、食盐调味后食用。