中药不是熬越久越好,一般解表的熬20分钟, 以免熬的太久药性挥发，药效降低。有补药成分的熬40分钟，多宜小火久煎，使药物有效成分尽出。一般中药就是半个小时,大火开锅后转小火，让药的成分发挥出来就行。
熬中药之前可以先浸泡，首次熬中药一般药物浸泡30分钟，以种子、果实为的主的药物可浸泡一小时；第二次熬中药时，不用再浸泡。首次熬中药加水量超过药物2-5厘米，再次熬中药加水液面淹没药物即可。一般熬两次就差不多了，一次熬中药熬的久并不能代替两次分开的熬。