石斛黑酒的原料中含有黑米和黑豆，黑米黑豆发酵后，会变成氨基酸，初步的检测是含有18种氨基酸，都是人体必需的元素。另外有机酸含量也非常丰富，大家都知道，法国葡萄酒的有机酸含量很高，所以它对心脑血管的调理有一定的作用。黑金斛酒里面含有的有机酸成分要比法国葡萄酒的含量更高更丰富，不单单是丰富了酒的口感，增加了它的醇厚感，特别是改善了酒的一些功能。喝了黑金斛酒后，会感觉热气从脚底往上升，这个大家都可以尝试一下。