送别酒诗中表依依惜别之情的实在不少，也最 富有审美情趣，它再现了古人健康的感情和高尚的 情操。惜别之情首先体现在临别前主客双方的徘徊不 前。“宠行舟远泛，怯别酒频添”(杜甫《东津送卫讽摄 阆州录事》）。“欲去行人起，徘徊恨酒醒”(李端《送袁 稠游江南》）。
  “金陵子弟来相送，欲行不行各尽觞” (李白《金陵酒肆留别》）。“酒后留君待明月，还将明 月送君回”(丁仙芝《余杭醉歌赠吴山人》）。“渡口潮平促去舟，莫辞尊酒暂相留”(牟融《送徐浩》）。“欲尽 故人尊酒意，春风江上暂停舟”（牟融《送沈侯之京》）。
  “怜汝不忍别，送汝上酒楼”（岑参《送郭乂杂 言》）。这些酒诗从主客两个方面形象地描绘出他们不忍离去、踌躇不前的神态和心态，使抽象的友谊炙 手可感，倍感亲切。以酒醉留友，表示依依惜别之情。“今朝一尊酒， 莫惜醉离筵”(钱起《寇中送张同马归客》）。
  “醉后未 能别，待醒方送君”(岑参《醉里送裴子赴镇西》）。“取 醉不辞留夜月，雁行中断惜离群”(李白《别中都明府 兄》）。“垆头青丝白玉瓶，别时相顾酒如倾”(岑参《送 魏升卿擢第归东都因怀魏孝书陆浑、乔潭》）。“春江新水促归航，惜别花前酒漫觞。
  倒尽银瓶浑不醉，却 怜和泪入愁肠”(唐颜谦《无题十首》之四）。“惜别倾 壶醑，临分赠马鞭”(李白《送别》）。“池寒花敛夕，对 酒始依依”(韦应物《三月三日寄诸弟兼怀崔都水》）。“惜别添壶酒，临岐赠马鞭”(岑参《送杨子》）。主人以 酒醉友，乃为留友；客人以酒醉己，乃为友留。
  足见其心心相通，友谊之深厚也。友人要走，心绪不佳，不能忘怀，乃依依惜别的 又一表现。“对酒心不乐，见君动行舟”(刘长卿《送贾 侍御克复后入京》）。“美人深别意，斗酒少留欢”(钱 起《郭司徒厅夜宴》）。“劝酒怜今别，伤心倍去春”(钱 起《送郎四补关东归》）。
  “有时醉倒长松侧，酒醒不见心还忆”(刘言史《葛中歌》）。“何时更酒杯，再得论心胸”(李白《魏郡别苏明府因北游》）。“浮舟出郡郭，别酒寄江涛”(杜甫《王阆州筵枣醉十一舅惜别之作》）。以上这些酒诗由表及里，极其细腻地刻画出主客临 别前的心理状态，如见其人，如闻其声。
  唯以一杯酒，相思高楚天以酒表示相思之情的，在唐代酒诗中大量存在， 表现了唐代诗人彼此之间的思念之情。相思的情景 有所不同。“酒前欲别语难尽，云际相思心若何”(周 贺《送郭秀才归金陵》），“二年音信阻湘潭，花下相思酒半酣”(韦庄《寄江南逐客》），此乃酒前相思也。
  “唯以一杯酒，相思高楚天”(温庭筠《送人南游》）。“见酒 须相忆，将诗莫浪传”(杜甫《泛江送魏十八仓曹还京 因寄岑中允参范郎中季明》），“绿萝春日营门近，知 君对酒遥相思”(钱起《赋得青城山歌送杨杜二郎中 赴蜀军》），“堪悲一尊酒，从此似西东”(李建勋《金谷 园落花》），“看山对酒君思我，听鼓离城我访君”(李 商隐《子初郊墅》），此乃对酒相思也。
  “夜半酒醒凭槛立，所思多在别离中”(王涣《惆怅诗十二首》），“旦夕 醉吟身，相思又此春”(鱼玄机《寄国香》），“酒醒江亭 客，缠绵恨别离”(李中《离亭前思有寄》），此乃酒后 长相思也。相思之情含蓄缠绵，委婉多致，无穷之意尽在言外，耐人寻味。