唐代酒诗就其数量而言，歌唱真挚友谊的诗歌， 数量最多，内容丰富，博大精深。其中有抒写友人间 刻骨铭心相思的，有深抒依依惜别之情的，有抒写热情劝酒的，有抒写以酒馈赠友人的，还有抒写诚挚款 待友人的，等等。特别值得一提的是，在这类酒诗中，还有歌颂诗人与农民、农民与农民间那种深厚而真 挚的感情。
  总之，此类酒诗肯定并歌唱了人世间真正的友谊，抨击了那种虚伪、居心险恶之情，既有“真 善”的内容，又有“美”的形式，感人肺腑。下面就其主要内容，分而述之。呼我上酒船，更深江海情以酒示情深似海者颇多，在唐诗中俯拾即是。 “呼我上酒船，更深江海情”(无名氏《曲君凫》）。
  “无 辞一杯酒，昔日与君深”(许浑《送客归湘楚》）。“物外 诗情远，人间酒味高”(姚合《答李频秀才》）。“五藏为 酒食，期来作酬章”(姚合《答韩湘》)。“荆南渭北难相 见，莫惜衫襟著泪痕”(岑参《枣送贾侍御使江外》）。 仅上数例，足以示友谊似江海之深，沉沉深情溢于字 里行间。
  以酒示亲密无间的手足之情，感人肺腑。“南邻 雨中揭屋笑，酒熟数家来相看”(崔道融《村墅》）。“山 险不曾离马后，酒醒长见在床前”(蒯希逸《句》)。“采 菊投酒中，昆弟自同倾”（韦应物《郡斋感秋寄诸弟》）。“唯有元夫子，闲来同一酌。把手或酣歌，展眉 时笑谑”（白居易《寄元九》）。
  “对酒灞亭暮，相爱愁自深”(刘长卿《送友人东归》）。仅上数例，就足说明诗人间彼此感情笃厚、亲如手足，而这种深厚感情又具 体体现在各个方面。“李家兄弟皆爱酒，我是酒徒为密友”(元稹《琵琶歌》），此乃以酒为密友也。“年年春不待，处处酒相留”（崔融《留别杜审言并呈洛中旧 游》），此乃以酒相留抒写友情也。
  “闻道辋川多胜事，玉壶春酒正堪携”(岑参《首春渭西郊行呈蓝田张二 主簿》），“故人能领客，携酒重相看”(杜甫《王竟携酒 高亦同过共用寒字》），此乃携酒访友见真淳之情也。“行忻携手归，聊复饮酒眠”（韦应物《晚出澧上赠崔 都水》），此乃情趣相投、同路同宿之亲密无间也。
  “赖有苏司业，时时与酒钱”(杜甫《戏钱简郑广文兼呈苏 司业源明》），此乃为友饮酒慷慨解囊也。“斗酒烹黄酒，一餐感素诚”(李白《淮阴书怀寄王宗成》），“愿枣 谢公池上酌，丹心绿酒一时倾”（白居易《寄两银榼与裴侍郎因题两绝句》），“意气相倾两相顾，斗酒双鱼 表情愫”（李白《酬中都小吏携斗酒双鱼于逆旅见赠》），此乃以酒对友表丹诚之情愫也。
  “与君同甲子， 寿酒让先杯”(刘禹锡《元日乐天见过因举酒为贺》）， 此乃对友表敬重之情也。以饮酒增进友谊之酒诗亦甚多，“今日杯酒间， 见君交情好”(崔颢《赠轻车》)。“早岁与苏郑，痛饮情 相亲”(杜甫《寄薛三郎中》)。“饮酒谁堪伴，留诗自与 书。
  爱眠知不醉，醒语似相疏”(姚合《喜贾岛至》）。饮 酒增加情谊亦体现在各个方面。“十千五千旋沽酒，赤心用尽为知己”(李白《少年行三首》之三），此乃为 友沽酒而不惜代价也。“龙泉解锦带，为尔倾千觞” (李白《夜别张五》），“累路尽逢知己在，曾无对酒不 高歌”(韩翊《鲁中送从事归荥阳》），“若得枣君欢，十千求一斗”(陆龟蒙《枣和袭美酒中十咏酒垆》），此乃为友饮酒、高歌，以求友之欢也。
  以下抒写与友共 饮以求乐也:“故山定有酒，与尔倾金罃”(李白《酬张 卿夜宿南陵见赠》），“今夕不尽杯，留欢更邀谁”(李 白《宴郑参卿山池》），“对酒临流奈别何，君今已醉我蹉跎”(刘禹锡《重寄表臣二首》）。再写他们的共醉情景：“何当载酒来，共醉重阳节”(孟浩然《秋登兰山寄 张五》），“更待城东桃李发，共君沉醉两三场”（白居易《赠杨使君》），“相逢莫厌杯中酒，同醉同醒祇有 君”(李咸用《和友人喜相遇十首》），“故人有斗酒，是 夜共君醉”(陶翰《送朱大出关》），“有酒相招饮，有肉相呼成”(寒山《诗三百三首》），“酌此一杯酒,与君狂 且歌”(杜牧《池州送孟迟先辈》）。
  在诗人看来，与友 人共醉，胜过欣赏美景：“若倾家酿招来客，何必池塘 生春草”(刘禹锡《裴侍郎大尹雪中遗酒一壶兼示喜 眼疾平一绝有闲行把酒之句斐然仰酬》），“往年西竭 谢玄晖，樽酒留欢醉始归”（罗隐《寄前宣州窦常侍》岂无盈尊酒，非君谁与娱”（白居易《续古诗十 首》），“且共衔杯酒，陶潜不得归”(耿讳《立春日宴高 陵任明府宅》）。
  综上可知，与友共饮，友情日增；与友共醉，其乐 无穷。今朝一杯酒，明日千里人以酒送别的酒诗在唐诗中俯拾皆是，可分话别、 愁别、惜别几项。其中愁别、惜别的酒诗数量最多。话 别者如“心期一壶酒，静话别离情”(顾非熊《行经褒 城寄兴元姚从事》），“话别一尊酒，相邀无后期”(颜 令宾《临终召客》），“河亭收酒器，语尽各西东”(王建 《送人》），“一瓶离别酒，未尽即言行”(贾岛《送耿处 士》），“行人送客各惆怅，话离叙别倾清觞”(张籍《送 远曲》）。
  描写愁别者有：“愁肠泥酒人千里，泪眼倚楼天四垂”(韩惺《有忆》），“尔爷只为一杯酒，此别那知死与生”（元稹《别毅郎》），“复对别离酒，欲成衰老 人”(卢纶《咸阳送房济侍御归太原幕府》）。这些酒诗 都真实地表达了对友人诚挚的感情。