决明子有生决明子和炒决明子两种，一般炒决明子泡水后大小不会明显的变化，而生的决明子在泡水后会吸水发胀，个头比原来要大一些；另外决明子刚开始泡水时眼神比较淡，有些类似茶叶水的颜色，泡的时间越久，水的颜色就会越来越深。