桂圆干可以直接吃也可以泡水喝，两者效果差不多。

桂圆干直接吃和泡水喝都能为人体补充一定营养物质，桂圆干泡水喝可以稀释桂圆干中的营养物质，会比直接吃桂圆干较不易上火，但是直接吃或是泡水喝桂圆干发挥的功效都是一定的。