护肝。

决明子作为一种重要，是豆科植物决明或小决明的干燥成熟种子，味甘咸性寒，入肝、肾、大肠经，其中含有大量的维生素、纤维素、挥发油以及多种矿物质化合物，适量食用对人体的肝脏具有一定保护作用，其次还具有清肝火、祛风湿、益肾明目等功效。

但由于决明子性寒，过量食用容易加重人体胃肠道负担，这样反而容易对人体的肝脏造成威胁，所以决明子护肝不宜过量食用。