视情况而定。

自己腌制的糖蒜出现白点一般有两种原因，一种是因为浸泡糖蒜的糖醋汁不够，使部分糖蒜暴露在空气中，这样没有浸泡到汤汁的部分糖蒜就会出现一些白点，只要将其置于糖醋汁中浸泡几天是会慢慢消失的，通常情况下不影响食用。

还有一种原因是因为糖蒜在腌制过程中操作不当，导致杂菌进入到了容器中，细菌在糖蒜上生长繁殖从而使糖蒜出现白点，这种情况下不建议再继续食用。