一般不会。

中医认为上火又叫做热气，多考虑是由于火热之邪内侵或嗜食辛辣所致，而黑米粥是一种杂粮粥，其中含有丰富的水分以及蛋白质、碳水化合物、维生素、胡萝卜素、花青素、微量元素等多种营养成分，具有开胃健脾、明目活血、滑涩补精等多种功效，黑米粥味甘，性平，食用后一般是不易引起上火症状的。若是在食用黑米粥期间出现了上火症状，多考虑是进食其他过于辛辣的食物或某些不当的生活习惯引起。