1，枸杞中含有丰富的枸杞多糖，枸杞多糖可以促进身体的免疫能力，促进身体的新陈代谢，经常食用对体弱、体虚的人来说有改善体质的作用。

2，枸杞多糖可以降低体内多余的胆固醇，经常食用有很明显的降低血脂的作用，还能提高身体抗病能力，预防细胞突变、抑制肿瘤生长能力，起到抗肿瘤的作用。