采用鲜猕猴桃。制用法I可洗净吃，亦可榨汁饮用，常食有益。防止致癌物亚硝胺在人体内生成， 有降低血胆固醇及三酰甘油的作用，对高血压 等心血管疾病，肝、脾肿大均有疗效。