采用荷叶5张，瘦猪肉250克，大米 250克，酱油、盐、淀粉、食油各适量。编鲜荷叶洗净,裁成方块，大米用 水浸泡1天后#成碎粒，将肉.切成厚片，加酱 油、盐、淀粉、食油拌匀。然后将肉片和米粉 用荷叶包成长形，放蒸锅中蒸30分钟，起锅 可食!清热养血。荷叶性味苦、涩、平， 人心、肝、脾三经。临床实验证明，荷叶降血 脂效果颇佳。