采用新鲜冬瓜100克，粳米100克。 将冬瓜用刀刮后洗净，切成小块，与淘洗干净 的粳米一同放入沙锅内，加适量的水，煮熬成粥即成。每日分早、晚2次食用。利尿消肿，清热止渴。