传统中医认为，晚上是阳气收敛的时候，应该吃些清热的食物，帮助身体消散，而姜是热性食物，不益于阳气的收敛，晚上不宜食用姜汤，但是晚上淋雨了喝姜汤是帮助身体驱寒，可以解表去寒，适当的喝姜汤是无妨的。