大麦茶是用整粒大麦经过焙炒而成，可以直接将焙炒的大麦放入杯中用1500-2000毫升开水冲泡后饮用，也可以和绿茶一同做成茶包用来泡茶喝。

大麦茶包的制作过程主要有以下几步：

1.将大麦清洗干净，除去其中的杂物，石子，沙粒等，再晾干或晒干。

2.将洗好的大麦放入干净的炒锅中，用文火翻炒，直至表皮焦黄为止，注意焙炒的时候必需均匀，用力适当，使大麦粒中的水分逐渐均匀的蒸发，能够压碎就行。

3.用石臼或其他硬物，将大麦和茶叶逐渐压成粉末状，再用粗筛将大麦粉中的表皮筛掉。

4.取大麦粉和茶粉按照7比3的比例混合制成茶包，即可用来泡服。