各有各的好处。

枇杷花味淡，性平，入肺经，具有疏风止咳的功效，更善于治疗头风、鼻塞流涕、虚劳久嗽等症；而枇杷叶味苦，微辛，性微寒，入肺、胃经，具有清肺止咳，和胃降逆的作用，它更擅长治疗肺热痰嗽、阴虚劳嗽、咳血吐血等症。所以说二者的药用价值不同，各有各的好处，不能说哪个更好，辩证使用即可。