水蜜桃可以放冰箱保存，不过保质期最多为2周，所以尽快吃完才是最佳方法。

将买回来的水蜜桃（注意不要清洗）用保鲜膜或者保鲜袋封装 好，然后放进冷藏室即可。一般在合适的温度和湿度条件下水蜜桃都可以保存的比较久，但是冰箱类不宜存放过多过杂的食物，否者影响食物的保质期。桃子属于带 有香气的水果，桃子在冰箱中其香味会挥发，损失了香气。同时桃子的甜味属于蔗糖，在30℃左右会产生较多的蔗糖，同时其在常温下能够抑制酸味的产生，如果 放在冰箱内酸味还会增加，所以桃子不宜放在冰箱保存。