一般不会。

红豆薏米粥是一道以红豆和薏米为主要材料制作的美食，其中含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素、淀粉等营养成分，营养价值很高，但是它的热量及脂肪含量很低，饱腹感强，每100克的粥中仅含有约77.6大卡的热量，所以一般来说吃红豆薏米粥是不会胖的。