食材：小龙虾、油、豆瓣酱、葱姜蒜、花椒、灯笼椒、十三香、白酒、清水。

做法：

1、小龙虾处理干净。

2、热锅倒油，放入少量豆瓣酱。

3、加入葱姜蒜爆香，加入花椒和灯笼椒。

4、倒入洗净的龙虾。

5、不停的翻炒。

6、加入十三香调味料后，再次不停翻炒。

7、倒入白酒进行翻炒。

8、加入少许的清水，煮至水开，龙虾熟透即可（如果龙虾很小，翻炒也可以熟透，那样味道更好）。