哪种麻辣小龙虾发病作用更强

想知道哪种麻辣小龙虾发病的作用更强呢?

参考解答

不新鲜的麻辣小龙虾发病作用更强。

小龙虾中鲜、腥的主要原因是小龙虾中含有丰富的呈味蛋白质,其蛋白质会在细菌的作用下代谢成组胺等物质,很容易出现诱发疾病的情况。而不新鲜的麻辣小龙虾会曝露在大量的细菌中,很容易出现组胺含量过高的情况。

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