可以的。

铁皮石斛味甘，性偏寒，具有益胃生津，滋阴清热等功效，可以补充津液，滋养肾阴，降虚火；黑枸杞味甘性平，可补肾益精，养肝明目，两者均无明显的毒副作用，药性和药效无明显冲突，所以铁皮石斛是可以和黑枸杞一起吃的。且两者功效有相似之处，同用还能有一定的好处。