可以适量食用。

金桔中主要的成分仍以水分为主，糖分含量并不算很高，糖尿病患者适量食用金桔并不会导致体内的血糖水平升高，但是如果食用过多，就有可能会容易引起身体不适，一般建议糖尿病人尽量选择糖分较低的水果。