人体消化一个鸡蛋需要多久的时间？

鸡蛋是最常见的补充蛋白质的营养物质了，做起来又简单，用白开水煮几分钟就能吃了，但是鸡蛋好消化吗？蛋白质含量高的食物一般都很难消化的，人体消化一个鸡蛋要多久呢？

参考解答

（1）消化一个鸡蛋需要的时间

煮嫩鸡蛋在胃中消化大约需要1.5个小时；

全熟的鸡蛋因为蛋白质分子凝固紧密，全部消化的时间要长一些，大概要3小时；

煎鸡蛋或者炒鸡蛋因为裹上了油脂，所以一般也需要2-3小时才能被人体完全消化吸收；

（2）鸡蛋虽然营养丰富，但是不宜多吃，成人每天最多能吸收一个鸡蛋，幼儿每天只能吸收半个鸡蛋，孕妇一天也最多能消耗两个鸡蛋。

（3）为防止有寄生虫，或者病毒、细菌感染，鸡蛋不宜生吃。