维生素C的日摄取量标准是50-100毫克，这相当于一杯现榨橙子所含有的维生素c 含量。每个人一天摄取的维生素C最低不能低于30毫克，否则身体会缺乏维生素C，部分机体功能就不能正常的运转，长期如此容易患坏血病。
我们在感冒生病的时候，对维生素C的摄取量要求会增高，感冒的时候需要摄取维生素C100-200毫升，夏季紫外线强的时候，为了防止皮肤衰老，摄取的维生素C含量也要有所增加。