用料 排骨，猪蹄，骨头类都可以 适量 姜片 适量 干红辣椒 一个 黄酒 2瓶盖 萝卜或者冬瓜 适量 木耳 适量 电饭锅炖排骨汤的做法 排骨洗干净，木耳，姜，辣椒，等洗干净待用。电饭锅炖排骨汤的做法 步骤1 排骨热水汆一下去血水。大家都会的。
  然后将排骨，姜片，辣椒，黄酒一起放入电饭锅，加入适量水。电饭锅炖排骨汤的做法 步骤2 在水没烧开之前把浮沫去干净。烧开。 烧开后将电饭锅调成保温模式。 一个小时后将电饭锅调成煮饭模式烧开再调成保温模式。 再来一次，一个小时后将电饭锅调成煮饭模式烧开，再调成保温模式。
  这时候我一般会放点木耳进去一起烧。随意。 再一个小时后，可以放萝卜或者冬瓜进去煮熟，调味了。然后可以开吃啦。电饭锅炖排骨汤的做法 步骤7 小贴士 1 姜，辣椒，黄酒去腥使用。不宜过多。 2 浮沫水没开之前就得去掉，水开了浮沫就煮进水里了。
  影响汤的质量。 3 电饭锅煮饭模式相当于大火，保温模式相当于小火。使用电饭锅只要看时间不用掀锅。 4 秋冬季节吃萝卜，养胃，哈哈。 5 最后一步可以将排骨倒入锅中加料调味煤气煮开。 6 黄豆猪脚汤也一样。