豆浆机不可以打干米粉，豆浆机工作的唯一前提是必须有水，豆浆机的加热棒边上有一根长长的金属棒叫水位感应器或者温度感应器，如果水没有淹没到那根棒子是不会工作的，是豆浆机的防干烧功能，免得没水它加热把电机烧了。