补充下楼主，除了我们知道的六大洋酒种类——白兰地，威士忌，伏特加，朗姆酒，金酒，龙舌兰外，白兰地的细分类型中，干邑是最浓墨重彩的一部分，也是最值得细说的种类。 国人熟知的马爹利，就是全球知名干邑品牌之一，而干邑COGNAC是一种特殊的白兰地。 作为受AOC保护的酒类，干邑的酿制只采用来自法国指定六大干邑产区的葡萄，通过在铜制壶式蒸馏器中进行两次蒸馏得到的“生命之水”，放入橡木桶储存至少2年。多种“生命之水”经过调配后，才能得到干邑。马爹利的顶级干邑——尚•马爹利至尊中，“生命之水”的数量达到700种，其中最老“生命之水”的陈年时间长达147年。