问：孕妇可以吃燕窝么？
刚怀孕4个月，不知道为什么会长那么多痘痘，朋友叫我买点燕窝吃，请问我可以吃燕窝吗？？怎么炖啊？？泡浸的水有毛还要不要？？

网友/编辑答疑:孕妇可以吃燕窝么？

可以的。燕窝中含有一种多肽类物质表皮生长因子（EGF），能起到护肤美容的作用。
EGF还有一项非常重要的功能，并因此被誉为“美容基因”。它能刺激多种细胞的分裂增殖，促进细胞分化，对受损皮肤进行快速修复，促进手术创口和创面的愈合；它能影响人体皮肤的细腻和老化，能启动衰老皮肤的细胞，使皮肤变得光滑而有弹性。上述发现，称为全世界女性朋友的福音。多年来，港台地区许多当红的影视明星，尤其是女明星们，一直对燕窝是宠爱有加，在排戏或演唱会的繁重工作压力下，燕窝成了她们护肤养颜、永葆青春的亲密伴侣。这些透过各种媒体的渲染，早已成了公开的秘密了。现在看来，燕窝在美容护肤方面的神奇功效，不仅有大量的实践经验可资证明，也确确实实是有其科学基础的。

燕窝炖煮方法: 先将燕窝放在清水中浸泡，使其松软膨胀,捞起够再用清水洗净后沥干，然

后文火慢炖.根据不同品种,其浸泡的时间各不相同：

血燕：浸泡6-12 小时，文火慢炖1-2 个小时。

白燕：浸泡4-6 小时，文火慢炖约30 分钟-1 个小时。

燕丝：浸泡1 个小时，文火慢炖30 分钟。

燕条：浸泡4 小时，文火慢炖1 个小时。

燕饼：浸泡3-4 小时，文火慢炖1－2 小时。

炖煮注意事项: １．水量：燕窝泡制好，倒入炖盅，水适量，盖过燕窝为宜；２．温度：先

用高火使水沸腾，然后转为文火慢炖；３．各种配料应单独煮炖。主要器皿：电磁炉或家用

液化灶带盖陶瓷炖盅、不锈钢锅、漏网、汤匙、奶盅

冰糖燕窝(最简单有效的吃法):

先用凉水或者矿泉水泡发4小时，然后撕开成一条条，清理挑毛，然后

换水继续泡发4个小时，把水换掉(第2遍的水也可以不换》，把燕窝放入

炖盅，放的水(凉水或者矿泉水)稍微盖过燕窝1-2CM。放入锅里隔水小

火炖30-40钟(大火烧开后调为最小的火).吃的时候加冰糖调味即可.

掌柜留言：不要用高压锅或者电饭煲来炖燕窝，否则会导致营养流失.

炖燕窝方法越简单越有效果，一般做冰糖燕窝已足以发挥燕窝的功效。

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