可以。

沙葱是可以冷冻保存的，因为沙葱如果是在常温下的话，保存的时间非常短，只有2~3天就会枯萎，但是如果是放进冰箱冷冻的话，可以延长保存时间，而且沙葱本身具有的水分不多，即使是在冷冻的条件下，口感也不一定会改变或者是被冻伤，可以冷冻保存。