1.开胃：苹果醋味道酸甜，食用之后能够促进唾液和胃液的分泌，起到开胃的作用，适合食欲不佳的人群食用。

2.促进消化：苹果醋中含有果酸和醋酸成分，能够促进胃酸分泌，帮助食物的消化，在吃饱之后适量喝一点苹果醋能够促进消化，化解腹胀的情况。

3.美白护肤：因为苹果醋中含有丰富的维生素C，它有着很强大的抗氧化作用，能够起到一定的美白护肤作用。

4.增强免疫力：苹果醋中还含有维生素、氨基酸等营养成分，增强人体的免疫力和抗病毒能力，具有保健功能。