饭后1-2小时喝最合适。

百香果蜂蜜水含有的果酸、消化酶、膳食纤维，具有开胃助消化，促进排便、提神醒脑的作用，而饭后1-2小时正是需要消化食物、解乏提神的时机，此时喝一杯百香果蜂蜜水犹如雪中送炭，非常合适，而且饭后1-2小时有的人喜欢吃些零食解馋，但零食热量高，喝百香果蜂蜜水一杯也不到100大卡，适量喝可避免长胖。