降火。

百香果性平、味甘，具有消炎止痛、滋阴补肾、排毒养颜、增强免疫力的作用，蜂蜜具有滋阴润燥、润肠通便的作用，两者搭配在一起适量喝有一定的降火的作用。

但也不宜过多食用，特别是脾胃虚寒、痰湿体质人群，过多饮用可能会导致腹泻、胃部不适、牙酸等症状，且蜂蜜含有大量的糖分，摄入过多可能会导致脂肪堆积，增加肥胖的可能性。