苋菜是凉性食物。

苋菜性凉，味微甘；入肺、大肠经，从中医的角度来说，是属于凉性食物的，具有清热利湿，清肝解毒、凉血散瘀、利大小便等功效，不适合脾胃虚寒、便溏者食用。