参考解答
素食能否保证营养均衡,关键在于合理膳食
刘德华的女儿也是素宝宝,国外有很多运动员也是素食者,例如超级马拉松运动员 Scott Jurek 和极限健身狂人 Frank Medrano。所以吃素不用担心什么营养不良的。
不过吃素一般会缺乏维生素 B12,最好吃些强化这类营养的食品
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