吃纳豆可以降血糖吗

我特别喜欢吃纳豆,听说纳豆的好处特别多,想知道吃纳豆可以降血糖吗?

参考解答

可以的。

纳豆具有降血糖的功效。一是纳豆菌吞噬葡萄糖和粘物质的作用,二是纳豆中的高弹性蛋白酶,抑制了血糖增加。它具有与猪胰脏所含的这种酶的作用,而猪胰腺的弹性蛋白酶已用于高血糖的治疗药物。

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