能一起吃。

马蹄营养丰富，口感甜脆，含有蛋白质、粗纤维、维生素B、维生素C及铁、钙、磷等矿物质，有较高的食用价值，而凉薯甘甜清脆，含有大量的淀粉、维生素、膳食纤维、矿物质等，可以生吃，也能炒食、炖汤和凉拌，两者口感相似，并且含有的成分不冲突，可以一起食用。