白果干了还能吃吗

去年买的白果都干了,白果干了还可以吃吗?

参考解答

能吃

白果含多种营养物质,如淀粉、维生素、氨基酸等,有很好的滋补作用。干白果营养成分、药用价值都不受影响,是可以继续食用的,而且干白果更利于保存,食用之前要注意是否变质、霉变等。

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