补中益气

党参有补气、养血、生津、健脾的功效，枸杞可以补肾益精，两者同食能够补中益气、健脾益肺，适用于气血不足、脾肺亏虚、四肢乏力者。

养肝明目

枸杞性平、味甘，有养肝明目的功效，其含有较多的B一胡萝卜素，能在体内转化生成维生素A，有利于视黄醇的生成，可以提高视力。党参和枸杞同食，既能补气，还能养肝明目。

养血生津

党参是常见的补气药材，除了补中益气之外，还能养血生津，适用于内热消渴、脾虚食少等症状。枸杞能够强身健体、补肾润肺，配伍党参可以提高补气润肺的药效，党参枸杞汤适用于气血亏虚、肺虚咳喘、失眠心悸者。

补肾益精

党参健脾益肺、养血生津，为脾肺气虚的常用药，适用于面色萎黄、心悸气短、津伤口渴等症状。枸杞补肝益肾，其含有的枸杞多糖能够保护生殖系统。党参枸杞汤有补肾益精的功效，适用于头晕目眩、肝肾脾虚及视力减退者。

增强免疫

党参枸杞汤含有多糖、皂苷、生物碱等有效成分，能够增强吞噬细胞的数量，枸杞多糖能使非特异性免疫功能得到增强，常食用党参枸杞汤能够增强免疫力，提高抗病能力。