用料

党参5克，大枣10个，糯米200克，白糖25克。

做法

1、将党参、大枣加水适量泡发后，煎煮半小时，捞去党参，枣，汤备用。

2、糯米淘净，加水适量放在大碗中 蒸熟后扣在盘中;

3、把枣摆在上面再把汤液加白糖煎成粘状，浇在枣饭上即成。

原料

鸡项1只，党参50克，胡椒根50克，红枣8粒。

方法

1.鸡项剖净、去内脏及尾部、斩块；

2.胡根、党参、红枣（去核）分别用清水洗净；

3.将用料全部放入炖盅内，加开水适量；

4.盖好，用文火隔水炖3小时，调味供用。