花生的脂质含量是很客观的，但是说楼主就是吃花生长胖的有些夸张了，不知道您每天使用花生的量是多大，但是每天吃些花生是挺好的。不过花生煲汤，煮熟吃比生吃要好，因为花生是长在地里面的，挖出来的时候花生壳沾了很多寄生虫和细菌、真菌，就用清水洗洗根本洗不掉表面的寄生虫和细菌、真菌。再一个，花生的脂肪含量高，生吃容易腹泻。