食材清单 鸡丁 少许 烹饪步骤 麻辣鸡丁米线的做法图解1 步骤1 炒好的花生米少许，切碎备用 麻辣鸡丁米线的做法图解2 步骤2 用豆瓣酱炒出来的鸡丁 步骤3 辣椒油少许 麻辣鸡丁米线的做法图解4 步骤4 豆腐皮切丝 步骤5 海带切丝 麻辣鸡丁米线的做法图解6 步骤6 小葱切碎备用 麻辣鸡丁米线的做法图解7 步骤7 当然还有鹌鹑蛋了，呵呵 步骤8 我用的鸡汤下的米线，米线是提前泡好的，鸡汤水开放入豆腐皮，海带，下米线煮五秒钟，放入青菜加盐，鸡精，花椒粉可不能少了，调味，出锅放入辣椒油，鸡丁，鹌鹑蛋，小葱碎，一碗麻麻辣辣的米线就这样好了，看起来很诱人哦