鸭子炖什么润肺化痰

鸭子汤煮的好具有一定润肺作用,那么请问鸭子炖什么润肺化痰?

参考解答

要是想让鸭子汤具有润肺化痰的作用,那么建议往里面加百合、陈皮、川芎等食材,这种食材具有较好的润肺化痰作用,比较适宜感冒人群进行食用,对人体的健康具有好处,以百合为例,具体做法如下:

材料:鸭子肉、百合、薏米、食盐。

做法:

1、先将鸭肉洗净,切块焯水备用。

2、百合洗净备用。

3、薏米洗净备用。

4、然后把泡好的薏米放进砂锅,加适量水煮开。

5、煮开后加焯好水的鸭肉。

6、先大火烧开,再转中火慢炖2小时左右。

7、最后出锅加适量食盐调味即可。

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