由于芒果的汁液对过敏人群的皮肤有一定的刺激作用，因此吃芒果的时候最好削皮后用刀切成小块，用牙签或者水果叉叉起来进食，吃完后一定要及时洗手，漱口;芒果皮中所含的刺激物是最多的，因此在削皮的时候不要觉得削太多肉浪费了，皮削多一点，吃的时候不要碰到嘴唇，当然，过敏比较严重的人群还是忌忌口，最好还是不吃芒果了。