芒果是植物芒果树的果实，它属于漆树科，其中含有成分比较复杂，如：单羟基苯、二羟基苯等，这类成分容易引起过敏反应，但是因为每个人的体质不同，吃芒果引起的过敏反应也会不一样。

大部分的人群食用芒果后会出现皮肤过敏反应，如：嘴唇肿胀、面部长皮疹、口腔起泡、溃疡，严重者会有糜烂，伴有剧烈瘙痒、渗出等。

有的人群过敏反应可能会比较严重，可能会累及到呼吸道，出现胸闷、憋喘、喉头水肿、呼吸疼痛等呼吸道症状。

有的人群吃芒果过敏可能会累及到消化道，出现一系列消化道症状，如：恶心、呕吐、食欲不振、腹痛、腹泻等。