1、空心菜和鸡蛋一起吃的时候要注意脾胃虚寒、大便溏泄、血压过低、腹泻、患有肝肾炎、胆结石者不宜食用。

2、空心菜和鸡蛋一起吃的时候最好是不要喝牛奶，以免生成难以消化的物质，影响其营养的吸收。