1.杀菌、驱寒、防感冒

大蒜煮冰糖水中含有大蒜素成分，有杀菌、扩张血管、促进血液循环的作用，进而令身体发热，起到驱寒、预防风寒感冒的作用，对于刚刚发生的风寒感冒，也有辅助治疗的作用。

2.祛痰止咳

大蒜能驱寒、杀菌，而冰糖性质甘润，能润肺止咳，对于风寒感冒引起的咳嗽有辅助治疗的功效。