喝蜂蜜水对嗓子干燥是有好处的，中医认为，蜂蜜味甘、性平，归脾、肺、心、胃、大肠经。具有滋阴润燥、补虚润肺、解毒、调和诸药的作用。常用于肺燥咳嗽、体虚、肠燥便秘、口疮、水火烫伤、胃脘疼痛，还可以解乌头、附子之毒。
但是喝蜂蜜水一定要注意，水温不能过高，一般是50-60°C的水温泡，温度太高蜂蜜的营养价值会流失很多，水温太低，如果是结晶蜂蜜的话，会影响蜂蜜溶解。