乌龙茶家庭的贮藏方式是怎样的?
参考解答
家里若有喜爱喝茶的人,那么对茶的贮 藏方式就一定要熟悉掌握了。往往,一般家 庭在选购茶叶时,多会选择罐装或散装的茶 叶,这就更要懂得几招贮藏方法了。家庭常 见的几种储藏方式如下:塑料袋、铝箔袋贮存法对塑料袋的选择,最好材料要厚实一 点,以密度髙的较好,不要用有味道或是再 制的塑料袋。
在装入茶叶后,应将袋中的空 气尽量挤出,如果在反向套上一个塑料袋那 效果就更好了。茶叶装入透明塑料袋后,不 要放在阳光可以直射的位置。以铝箔袋装茶 原理与塑料袋的原理相同。另外,不同品种 的茶还要注意分袋包装,密封后装置于冰箱 内,然后分批冲泡,尽量要减少茶叶开封后 与空气接触的机会,这样可以尽可能的延缓 茶叶品质劣变现象的产生。
对茶叶的贮藏,还可选用铁罐、不锈钢 罐或质地密实的锡罐。如果是新买的罐子, 或原先存放过其它物品留有味道的罐子,在 装置茶叶前,应先用少许茶末置于罐内,然 后盖上盖子,上下左右摇晃轻擦罐壁后, 再将茶叶放入其中,这样做的目的是为去 除异味。两层盖子的不锈钢茶罐在市场上卖的很 火,因为这种茶罐简便而实用,如果能配合 以清洁无味的塑料袋装茶后,再置入罐内盖 上盖子,以胶带黏封盖口则更佳。
茶叶装好 后,将其放置于阴凉处,尽量避免阳光直 射、有异味、潮湿、有热源的地方。这样, 铁罐不易生锈,茶叶也能很好的减缓陈化、 劣变的速度。低温贮存法。
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